Peperino

• Azienda: Caseificio Pienza Solp
• Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

E' un pecorino semistagionato, prodotto con latte ovino pastorizzato, realizzato seguendo le antiche tradizioni locali. Le scaglie di peperoncino presenti nell'impasto lo rendono piacevolmente piccante e profumato. La pasta compatta, tipica dei formaggi di media maturazione. Latte ovino pastorizzato, sale, peperoncino frantumato, caglio, fermenti lattici selezionati.