L’Olio Extra Vergine di Oliva ‘’D.O.P.’’ (Denominazione di Origine Protetta) Aprutino - Pescarese viene prodotto con olive selezionate, raccolte a mano e provenienti esclusivamente da oliveti di varietà "dritta" e "leccino" dell’area a denominazione protetta. Il riconoscimento D.O.P. ne garantisce la qualità, genuinità e tipicità tramite le analisi e i controlli svolti dalla Camera di Commercio di Pescara, dalla raccolta fino all’imbottigliamento.