Olio extra vergine di oliva
di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante processi meccanici. Dalle solari olive della valle del Belice, un olio dal sapore fruttato medio intenso. Siciliano per eccellenza, รจ un prodotto ideale per esaltare le fragranze dei piatti mediterranei, specialmente in tutti i condimenti a crudo.