E’ una miscela dal gusto marcato che permette di bere al bar un caffè di una buona corposità ed una eccellente cremosità.
La miscela è il frutto di un abbinamento di caffè Robusta lavati e naturali provenienti dal centro America, India ed Africa (60 %) e di caffè Arabica lavati provenienti dal centro America e Brasile (40 %).
I caffè verdi sono rigorosamente tostati a legna separatamente, miscelati in un secondo momento, per ottenere una tostatura omogenea per le singole qualità.
Il confezionamento è effettuato in confezioni da 1 Kg.
La miscela è studiata per l’utilizzo specifico con macchine professionali.