Miele di Castagno

• Azienda: Apicoltura Ferti
• Categoria: Miele > Melata

Si produce prevalentemente nell'alta Lunigiana.
colore: ambrato;
cristallizzazione: generalmente assente;
odore: forte e penetrante;
sapore: simile all'odore, pungente all'inizio, poi più o meno fortemente amaro a seconda dell'origine;
uso:è ottimo per il mal di gola e le sindromi influenzali o usato come miele da tavola prevalemtemente sui formaggi stagionati