E’ una birra scura forte dal colore nero denso e impenetrabile, dalla schiuma color cappuccino cremosa e persistente. Al naso presenta aromi che vanno dal cioccolato alla liquirizia, al caffé con sfumature liquorose. Note di bucce d’arancia e sentori di zenzero. In bocca ha un corpo pieno, morbida ed avvolgente, di gran persistenza. Si presta bene all’invecchiamento.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12 - 14°C
VOLUME ALCOOLICO 11%
MALTI Pale, Maris Otter, Roasted Barley, Black
LUPPOLI Target, Luppolo E.K. Goldins
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Dolci, cioccolato, birra da meditazione.