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Prodotti tipici (produzione) Civitella Paganico
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Tenuta di Paganico
» Lombolardo
Lombolardo
Azienda:
Tenuta di Paganico
Categoria:
Salumi e Carni
>
Suini
Taglio particolare che unisce la morbidezza ed i profumo tipici del lardo di Cinta Senese al sapore della carne delle bistecche, il tutto ricoperto dalla cotenna, garante di gusto e protezione.
Prodotti tipici o artigianali
Capocollo
Finocchiona
Lombolardo
Pancetta arrotolata
Pancetta tesa
Prosciutto
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