Lager Vienna

• Azienda: Birrificio Val Rendena
• Categoria: Bevande > Birra

Birra a bassa fermentazione prodotta seguendo lo stile europeo delle “Dark Lager”, utilizzando 100% malto della tipologia Vienna: un malto più tostato rispetto al normale malto chiaro. Da qui derivano il bel colore ambrato della birra e il paglierino della schiuma. Birra leggermente velata e con un leggero sedimento sul fondo della bottiglia a causa dei lieviti in sospensione. All’olfatto si percepiscono forti sentori di malto tostato e note di luppolo. Al gusto si presenta decisa e corposa, dal sapore maltato, di uva passa, tendente all’amaro. La schiuma è paglierina, cremosa e molto persistente. La carbonatazione è media. Birra da accompagnare a cibi salati quali formaggi e salumi stagionati o carni affumicate.

Alc. 4,8% Vol.