La Salsa Pelata

• Azienda: Tudia azienda Agricola
• Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Pesto, Sughi e Salse

Sugo pronto a base di polpa di pomodoro, cipolle, basilico e olio extravergine. E´ un sugo tipico della cucina madonita ideale per condire primi piatti e per la preparazione di varie pietanze quali melanzane alla parmigiana, pizze e bruschette ecc. La lenta cottura in brasiera è la caratteristica che rende particolarmente prelibato e squisito questo sugo.