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Guanciale Stagionato

Foto prodotto IL GUANCIALE STAGIONATO derivato dalla Guancia del maiale, il prodotto viene salato e stagionato per almeno 2 mesi. Fin dai tempi antichi veniva usato come condimento, oggi invece è stato rivalutato come uno dei salumi più delicati e profumati ed utilizzato anche per ricette e piatti di alta cucina.

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