Formaggio primo sale con Peperoncino

• Azienda: Il Gaetello
• Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Formaggio fresco a pasta semi morbida prodotto con latte ovino pastorizzato. La generosa farcitura di peperoncino finemente tritato conferisce a questo formaggio un gusto decisamente importante e gradevolmente piccante. Dopo circa 3 giorni dalla produzione viene messo 72 ore in salamoia per poi essere stagionato per circa 10-15 giorni e per ultimo confezionato. Il latte impiegato proviene esclusivamente da allevamenti siciliani. Prodotto senza conservanti.