Formaggio DOP Taleggio

• Azienda: Pezzera
• Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

ASPETTO Bianco paglierino
CONSISTENZA Pasta compatta più morbida nel sottocrosta
CROSTA Sottile, morbida, rosata naturale
SAPORE Caratteristico, leggermente acidulo con retrogusto tartufato
FORMA Quadrata, lato cm 18/20 scalzo cm 4/5
PESO da 1,7kg a 2,2kg