Per gli affezionati del prosciutto crudo, Brianza mette in tavola una gustosa novità: il fiocco.
Prodotto con una parte della coscia, insaccato nel budello e confezionato nella caratteristica forma rotonda, il fiocco è comodo da tagliare a fette di piccolo taglio, delicate e appetitose, nutrienti e saporite.
Ottimo per l'antipasto o dentro un panino, per l'elevato potere nutritivo costituisce un pregiato secondo. Non privatevi di questo delizioso piacere!