Fiaschetta aquilana
- Azienda: Salumificio Paolo Giuliani
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
La fiaschetta aquilana si ottiene dalla carne della coscia del maiale macinata e insaporita con spezie e sale. L'impasto viene poi insaccato e posto sotto una pressa che dà al salume la sua nota forma.
