CORATINA -cultivar OLIO EXTRAVERGINE BIOLOGICO BOT.500ml

• Azienda: TENUTA INCANTALUPI
• Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Questa monocultivar alla vista si presenta color verde intenso.
Profumo intenso e persistente di olive verdi appena frante e ricco di sentori che ricordano l'erba tagliata, mandorla fresca e carciofo.
Dotato di buona intensità e persistenza, il retrogusto è amaro e piccante tipica di questa varietà.
Si abbina perfettamente a carni rosse, bruschette e legumi.

INFO FORNITURE:327-9531769

Additional Info
Zona di Produzione:La nostra azienda
Periodo di raccolta:Entro i primi di Novembre
Sistema di raccolta:Brucatura a mano o con reti a scuotitore
Molitura:Entro 6 ore dalla raccolta
Metodo di estrazione:A freddo 27°C
Metodi di conservazione:In botti d’acciaio sotto azoto.
Colore:Verde intenso
Profumo:Intenso e persistente di olive verdi appena frante e ricco di sentori che ricordano l'erba tagliata e mandorla
Sapore:Dotato di buona intensità e persistenza, il retrogusto è amaro e piccante tipica di questa varietà
Abbinamenti:Si abbina perfettamente a carni rosse, bruschette e legumi
Formato:lt. 0,50