![Foto prodotto](https://media.vinit.net/prodotto_tipico/thumb.php?codice=971&maxW=220&maxH=220)
Le carni nazionali, accuratamente selezionate per la preparazione di questo prodotto vengono, sgrassate e sottoposte alla salagione secondo le regole delle ricette tipiche, lavorate e legate per poi essere avviate alla stagionatura.
Si ottiene così un prodotto di alta qualità dal gusto inconfondibile.