Coppa di Parma IGP

• Azienda: F.lli Veroni
• Categoria: Salumi e Carni > Suini

Prodotta selezionando coppe di suini esclusivamente nazionali viene prima lavorata e aromatizzata con sale e spezie, accuratamente selezionate, poi insaccata, legata a mano e lasciata stagionare "al naturale" per alcuni mesi.
La Coppa di Parma IGP Veroni è un salume tutelato, il cui processo produttivo segue un rigido Disciplinare: è senza glutine, senza glutammato, senza polifosfati aggiunti, senza lattosio e derivati del latte. Al gusto la fetta risulta particolarmente fragrante e saporita.