INGREDIENTI: Uva rossa 90%, Mela 5% e Zucchero di Canna
RACCOLTA UVA E MELA: a mano nel mese di ottobre
LAVORAZIONE: entro il secondo giorno dalla raccolta
ABBINAMENTO:
Antipasto/Aperitivo: con formaggio morbido
Colazione: pane tostato, fette biscottate
Dessert: ingrediente per crostate fatte in casa, fagottini di pasta sfoglia, plum cake
COLORE: marrone
SAPORE: dolce e fruttato