Ceci

• Azienda: Azienda agricola Lu Stazzu
• Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

E' una pianta erbacea ,sono sferici, più o meno lisci sono legumi molto antichi. Erano considerati il cibo dei poveri in quanto ricchi di sostanze azotate, zuccheri , vitamina A e C , Sali minerali , calcio e ferro. Hanno un ‘elevato valore energetico grazie all’elevata quantità di grassi in essi contenuta. Ideali per gli ipertesi.