Prodotti Tipici o Artigianali - Frutta e Conserve - Sottaceti

Carciofini

Azienda: Bio Gold
Caltagirone (CT), Sicilia

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Bolliti e conservati in soluzione acetica e sale, inibendo cosi’ lo sviluppo di batteri abbassando il pH. Vengono consumati generalmente nelle insalate e alla caponata....

Melanzane a filetti

Azienda: Puma Conserve
Bisceglie (BT), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Melanzane fresche pelate e tagliate a filetti, scottati in acqua e aceto, condite con sedano, peperoncino, sale, aglio e prezzemolo e conservate in olio d’oliva....

Carciofi interi

Azienda: Puma Conserve
Bisceglie (BT), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Cuori di carciofi freschi, scottati in acqua e aceto, conditi con sale e prezzemolo fresco e conservati in olio d’oliva....

Capperi all'aceto agro di vino

Azienda: Giovagnini
Perugia (PG), Umbria

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: (disponibili in varie calibrature: Occhiello cal 7, Lacrimella cal 9, Puntina cal 12) Ingredienti: Capperi, aceto agro di vino, acqua, sale....

Melanzane Grigliate

Azienda: Giovagnini
Perugia (PG), Umbria

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Ingredienti: Melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, prezzemolo, aglio, aromi naturali....

Giardiniera all'aceto

Azienda: Giovagnini
Perugia (PG), Umbria

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Ingredienti: Verdure in proporzione variabile: carote, cetrioli, rape, cipolline, cavolfiori, peperoni, pomodori, finocchi, sedano, acqua, aceto di vino, sale, zucchero....

Cipolline all'aceto

Azienda: Giovagnini
Perugia (PG), Umbria

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Ingredienti: Cipolline, acqua, aceto, zucchero, sale....