Carolea
- Azienda: LE FERRE
- Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva
Olio dal colore giallo dorato con riflessi ambrati, di buona intensità . Nell’olio Carolea profumi tostati di frutta matura si fondono a note vegetali, giocando su una sfumata nota fruttata.In cucina: olio eccellente per condire piatti a base di verdure e minestre di legumi, carni rosse e brasati. La sua scarsa nota amara lo rende buono per la frittura.
