Brusca
Birra dalla forte personalita'.Decisamente amara ma bilanciata da un malto suadente che ne smussa leggermente gli spigoli.
L'aroma erbaceo si diffonde velocemente nel palato per lasciare gradualmente il posto a un fine, deciso e persistente amaro che ci mantiene a lungo il ricordo dell'esperienza olfattiva che e' stata la bevuta di questa birra.
Si adatta particolarmente a pizze, torte salate, fritti e aperitivi.
Meravigliosa con formaggi stagionati e pecorini.
