Bresola della Valtellina IGP
- Azienda: Rigamonti
- Categoria: Salumi e Carni > Bovini
La magnificenza della bresaola Rigamonti IGP (Indicazione Geografica Protetta) è frutto della nostra rigorosa selezione dei migliori tagli della coscia bovina, degli aromi sofisticati e intensi delle spezie, della lenta stagionatura nel meraviglioso clima Valtellinese e del sigillo finale del Consorzio di Tutela.La bresaola - antichissimo alimento di cui il salumificio Rigamonti è depositario e maestro della sua tradizionale lavorazione - è un alimento nobile e sano, caratterizzato dall’alto contenuto di proteine, fonte di potassio e vitamine B1, B6 e B12. Un prodotto antichissimo che è, al tempo stesso, uno degli alimenti più adatti alla vita e all’alimentazione moderna.
Ingredienti: carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali.
Suggerimenti di consumo: Come spuntino, antipasto o secondo piatto. Ideale anche come ingrediente per cucinare primi piatti semplici, sani e gustosi.
