Birra Bianca, ad alta fermentazione.
Affascinante come il grande deserto africano, evoca, per profumi e sapori, lontane atmosfere coloniali.
Prodotta malto d’orzo e frumento, delicatamente speziata con pepe rosa, zenzero, coriandolo e scorza d’arancia amara.Dal moderato tenore alcolico, possiede un colore lattiginoso ed opalescente conferitole della presenza di lieviti in sospensione, sapore inconsueto ed “esotico”.
Aperitivo ideale, ottima con piatti a base di pesce e formaggi caprini, puo’ stupire con pregiati mieli e fini cioccolati.
Temperatura di servizio: 5° – 7°C