Birra stagionale di notevole personalità. L'intenso profumo di malti pregiati e spezie "natalizie", il grado alcolico moderatamente elevato, il colore rosso rubino ed una schiuma cremosa e persistente, ne fanno una gradevole compagnia nelle serate d'inverno.
Da accompagnare sia per i momenti di solitudine che per esaltare la compagnia.
Birra ad alta fermentazione prodotta nello stile nelle Ale. La divagazione sul tema del mastro birraio, le spezie e la ricchezza dei malti utilizzati, ne fanno una birra unica e molto particolare.