Bianchetta al Tartufo

• Azienda: La Casa del Formaggio
• Categoria: Formaggi e Latte > Misti

Quando il tubero più pregiato, tartufo bianchetto –tuber aestivum vitt- si mescola con il formaggio ottenuto dal latte misto di pecora e vacca, il sodalizio è perfetto.
Quando lo porti in tavola si trova a suo agio dagli antipasti ai crostini caldi, poiché il calore esalta al massimo il profumo del prezioso tubero.