Azienda:
Fratelli Bruno
San Salvo (CH), Abruzzo
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Il filetto stagionato รจ ottenuto con il muscolo intero del lombo di suino, salmistrato con sale, pepe, spezie ed erbe aromatiche. Stagionatura minima 60 giorni e pezzatura da 2000 grammi....
San Salvo (CH), Abruzzo
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Il filetto stagionato รจ ottenuto con il muscolo intero del lombo di suino, salmistrato con sale, pepe, spezie ed erbe aromatiche. Stagionatura minima 60 giorni e pezzatura da 2000 grammi....