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05.01.2010 | Eventi

Nuovi corsi di enogastronomia in Officina di gustolocale

L'officina di gustolocale oltre che Ristorante è un vero e proprio laboratorio di ricerca sviluppo e diffusione della cultura enogastronom
30.10.2009 | Vino e dintorni

Faccia a faccia con il produttore: Il Brunello di Montalcino

19 novembre ore 20,30. Mauro Pasquali ci guida alla scoperta dei vini del mondo.
26.06.2009 | Eventi

BENVENUTA OFFICINA

Niente grasso e chiavi inglesi. Solo una realtà polivalente al servizio dei professionisti e gli amanti del gusto. Puntuale il sole ha r
24.03.2009 | Cultura e Tradizioni

Il ruggito del coniglio. Storia e false credenze sulla tradizione del coniglio a tavola.

Quando in Italia si parla di Vicenza e di coniglio nessuno, dico nessuno, non sottolinea che da noi si scambia, a volte fraudolentemente, il
27.02.2009 | Cultura e Tradizioni

Il calore di Gustolocale con il fuoco della cucina…

il fuoco è un buon servo ma è un cattivo padrone… “Ci preoccupiamo molto poco, come consumatori, come utilizzatori di cibo, di que
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»News dalle Cantine

Pasqua e Paquetta in Cantina - Negrar di Valpolicella 03.04.2025 | Fratelli Vogadori - Vini Classici della Valpolicella Palio del Recioto [...]

Scopriamo i vini dealcolati 19.03.2025 | Fratelli Vogadori - Vini Classici della Valpolicella Ecco le bottiglie ottenute da dealcolazione totale del vino [...]

Scopriamo l'Amarone in Cantina dove lo produciamo 27.02.2025 | Fratelli Vogadori - Vini Classici della Valpolicella Vogadori Experience in cantina [...]

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