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14.02.2013 | Vino e dintorni

L'Anima Mediterranea

Ogni pranzo o cena che si rispetti dovrebbe concludersi con un vino dolce da abbinare ai dolci da forno e/o creme ecc., ma mai, e ripeto mai
14.02.2012 | Prodotti Tipici

Il processo produttivo del Ben Ryè

Per chi non lo conoscesse il Ben Ryè è un vino passito prodotto sull' isola di Pantelleria dalla Azienda Donnafugata, uno dei miglior
02.02.2012 | Prodotti Tipici

Marsala. Una città da fine pasto ( e non solo n.d.r.)

Stanno per concludersi i 150 anni dell’Unità d’Italia. Siamo andati nella terra dello sbarco dei Mille. Tra le saline, i mulini e le ca
27.12.2011 | Vino e dintorni

Un Bianco Siciliano Stre-Pi-To-So : Ovvero La Magnificenza Del Blend

Capita raramente, anche nella vita professionale di un degustatore, di incontrare vini di questa levatura enologica e qualitativa. Mai e poi
30.07.2011 | Vino e dintorni

Donnafugata, sostenibilità ambientale e vini di qualità. Le degustazioni

A fine giugno, durante la mia partecipazione a Menfi, alla manifestazione chiamata Inycon.....
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