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24.08.2005 | Cultura e Tradizioni

Corso per aspiranti assaggiatori di olio d'oliva

Al via il terzo corso organizzato dal Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Università di Bologna con lo scopo di formare assaggiator
30.05.2005 | Eventi

Successo per il Primo Banco d’Assaggio delle DOP Italiane

E’ stato l’olio, dal 20 al 22 maggio, il protagonista della manifestazione a lui dedicata a Firenze. L’evento, organizzato dal Consorz
25.04.2005 | Cultura e Tradizioni

Dalle colline di Alcamo l'essenza dell'extravergine

Tra le verdi colline di Alcamo, terra dei grandi sapori mediterranei, grazie al calore del sole ed alla passione dell'uomo, nasce l'Olio Ext
22.04.2005 | Eventi

Enolia, alla scoperta dell'olio di qualità e dei prodotti tipici

Seravezza (Versilia) diventa palcoscenico per l’olio e i prodotti di qualita’: appuntamento con “Enolia” il 23 e 24 aprile con numer
01.03.2005 | Normative

Olio & Ristorazione. Via le ampolle dai pubblici esercizi

Dal settimanale “Teatro Naturale” una proposta di legge per impedire ai ristoratori di presentare un prodotto senza identità né tutele
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