Le Mie Degustazioni
29.10.2014 | Vino e dintorni
La Malvasia Puntinata Del Lazio
Tra i tanti vitigni aromatici di cui disponiamo in Italia, la Malvasia nelle sue varie forme e tipologie può raggiungere performances molto [...]
Lazio » Roma
07.10.2014 | Eventi
A Canterano il tartufo si mangia a ritmo di vinili
Con il suo profumo inconfondibile che racchiude tutti gli aromi dei boschi nei quali cresce, il tartufo è uno dei prodotti più apprezzati [...]
Lazio » Roma
26.08.2014 | Eventi
Subiaco si racconta tra piatti d'un tempo e tradizioni ancora attuali
Sentirsi sublacensi per un giorno. Scavare nelle tradizioni, nelle musiche, nell'artigianato e nella gastronomia di un tempo alla ricer [...]
Lazio » Roma
18.07.2014 | Eventi
Sagra del ciammellocco a Cretone. La tradizione fa festa con i prodotti locali
Uova, farina, anice, limone e ovviamente olio: d'altronde siamo in Sabina, la terra per eccellenza dell'oro verde del Lazio. E [...]
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Vizi & Sapori
27.06.2014 | Normative
I Vignaioli Indipendenti chiedono chiarezza sul testo unico della vite e del vino
La FIVI, intervenuta all’audizione in Commissione Agricoltura, ha chiesto attenzione su alcuni punti caldi del Testo Unico: definizione [...]
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