21.06.2012 | Prodotti Tipici
Il cedro, il bergamotto ed il kiwi calabrese per tre nuove confetture della tradizione.
Sorprendere con gusti nuovi, originali e diversi: è questo l'obiettivo primario dei prodotti di nicchia. L'importante è che veng [...]
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16.05.2012 | Prodotti Tipici
Funghi della tradizione calabrese: è solo una questione di gusto!!
Una passeggiata tra i boschi della regione per conoscere le peculiarità ed il sapore di una infinita varietà di questi "regali" [...]
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Le Mie Degustazioni
16.04.2012 | Vino e dintorni
Don Aldo 2006, il Nuovo Sud che Avanza
Una azienda calabra che avevo visitato alcuni anni orsono, che ultimamente ha compiuto significativi passi in avanti nella ricerca di una ma [...]
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02.04.2012 | Prodotti Tipici
Un fine pasto "col botto":la pitta 'nchiusa della Calabria.
Un dolce di pasticceria esclusivo, una volta servito in occasione dei matrimoni...oggi una piacevole sorpresa, per chiudere in bellezza qual [...]
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10.03.2012 | Prodotti Tipici
Piccole chicche dagli infiniti gusti: il miele di fichi calabrese.
Un prezioso nettare, immancabile in cucina...anche se non ha niente a che vedere con le api. [...]
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