28.09.2015 | Eventi
Lumache, arrosticini e tradizione. E' fiera delle sagre a Civita Castellana
Sono più gustosi gli arrosticini di Fabrica di Roma o il pecorino romano di Nepi? Le lumache di Bevagna o le pappardelle di Caprarola? La s [...]
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14.10.2014 | Cultura e Tradizioni
A Canterano il tartufo si mangia a ritmo di vinili
Con il suo profumo inconfondibile che racchiude tutti gli aromi dei boschi nei quali cresce, il tartufo è uno dei prodotti più apprezzati [...]
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07.10.2014 | Eventi
Quarantadue sagre in una sola. Civita Castellana diventa la Fiera Nazionale delle sagre
Quarantadue sagre in un solo evento per tre giorni di puro delirio culinario: dal 10 al 12 ottobre Civita Castellana, splendido centro della [...]
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08.09.2014 | Eventi
Il fungo porcino protagonista a Oriolo Romano
Gli Antichi Romani lo chiamavano "suillus" per il suo aspetto massiccio, e già all'epoca veniva apprezzato per il suo gusto [...]
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29.07.2014 | Eventi
Gnocchi a San Lorenzo Nuovo ed è festa
Nella terra in cui viene coltivata da secoli la patata dell'Alto Viterbese non potevano che organizzare la sagra degli gnocchi. Ma quel [...]
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