12.07.2013 | Eventi
Storione in tavola a Burana. La gastronomia ferrarese festeggia il Re del Po
A Burana è tutto pronto per i festeggiamenti al Re del Po. In quattro fine settimana – 20-21 e 27-28 luglio, 3-4 e 10-11 agosto – e nel [...]
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Le Mie Degustazioni
07.06.2013 | Eventi
Le vongole veraci di Goro servite con il vino Soave
Un bel colpo promozionale per la Cooperativa Pescatori di Goro ( nella foto un allevamento di cozze, in dialetto chiamato " Vdociara [...]
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04.06.2013 | Eventi
Burana riscopre le sue radici con i sapori d'Irlanda e d'Italia
Da queste parti, nell'area del delta padano, un tempo vivevano i Celti. Scacciarono dal territorio gli Etruschi e furono tra i primi e [...]
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10.04.2013 | Eventi
Torna il Misen – Salone Nazionale delle Sagre
A Ferrara i profumi e i sapori di tutta la Penisola Più di cento sagre racchiuse in un solo evento, dove poter gustare la migliore tradizi [...]
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Le Mie Degustazioni
26.03.2013 | Prodotti Tipici
La Produzione di Salami nel Ferrarese
Con questo album di foto, gentilmente concessomi da un amico, Vi mostrerò " quasi in diretta " come avviene la lavorazione del su [...]
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