20.03.2017 | Vino e dintorni
RADICI DEL SUD 2017: L'APPUNTAMENTO INTERNAZIONALE CON L'AUTOCTONO
Dal 30 maggio al 5 giugno 2017 torna al Castello di Sannicandro (BA) Radici del Sud, l'evento dedicato al vino da vitigno autoctono e a [...]
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Puglia Genuina
18.06.2016 | Prodotti Tipici
Origini, caratteristiche e lavorazione della Burrata pugliese
Origine L'invenzione della Burrata è frutto della sapiente arte casearia pugliese, in particolare di quella di Andria. [...]
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11.06.2016 | Prodotti Tipici
Ricetta originale della Focaccia di Altamura
Richiesta e apprezzata in tutto il mondo, la focaccia di Altamura è riuscita nell'impresa di mandare in fallimento il McDonald’s ubi [...]
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11.06.2016 | Prodotti Tipici
Pane di Altamura DOP
Il pane di altamura DOP è prodotto esclusivamente ad Altamura ed è considerato di qualità «unica», perché derivato da ottimi grani dur [...]
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11.06.2016 | Cultura e Tradizioni
Razza eletta, grano Senatore Cappelli
Il frumento Senatore Cappelli (Triticum durum) è una varietà antica di grano duro moderno. [...]
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