Il Profumo del Gusto 31.07.2003 | Itinerari del Gusto Formaggi della Sardegna La produzione casearia della Sardegna affonda le sue radici in un passato ricco di tradizioni. La pastorizia è sempre stata una delle attiv [...]
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Il Profumo del Gusto 31.07.2003 | Itinerari del Gusto Le zuppe dell'isola (Speciale Sardegna) Si tratta di pietanze dai sapori preziosi dove le spezie, l’uso di formaggi, brodi di carne (specialmente di pecora), [...]
Il Profumo del Gusto 29.07.2003 | Itinerari del Gusto Profumi del passato ed emozioni del futuro Era una calda giornata d’estate, quando decisi di approfondire la mia ricerca sulla gastronomia sarda. Mi inoltrai in uno di quei paesini [...]
27.07.2003 | Itinerari del Gusto Di Söri in Söri a Diano d’Alba È già tutto pronto per la 5^ edizione della carovana enogastronomica prevista per Domenica 19 Ottobre alle porte di Alba. Parlare di Diano [...]
Il Profumo del Gusto 24.07.2003 | Itinerari del Gusto Che itinerari geniali... Sulle orme di Leonardo Da Vinci alla scoperta dei "giacimenti" tipici delle colline romagnole. Correva l’anno 1502 quando in Romagna arriv [...]