Salumificio Carretta Felicino Era l’anno 1962 e a Santorso, un piccolo paesino ai piedi del Monte Summano in provincia di Vicenza, i Fratelli Carretta iniziarono con grande forza di volontà ad intraprendere quel lavoro faticoso ma che tanto li appassionava. L’attività iniziò con il macello di pochi maiali dove la lavoraz [...]