Teanum Il segreto del successo dell'azienda vinicola Teanum dipende sia dalle variabili ambientali, culturali e storiche del territorio su cui sorge, sia da un misto di determinazione, professionalità, idee e mezzi degli uomini che l'amministrano, che hanno dato vita ad una viticultura di qualità, sceg [...]

Cordisco s.r.l. a nostra azienda oggi trasforma latte bovino, ovino e di bufala. La nostra gamma spazia dalla Mozzarella, alle paste filate semicotte, il caciocavallo tipico e le mozzarelle passite; nell’ambito della trasformazione di latte ovino il Canestrato Pugliese, oltre alle caciotte di pura pecora e miste. [...]

Salumificio Venditti Macellai da ben tre generazioni nel territorio di San Paolo di Civitate nella ridente terra Dauna, i Venditti decidono, per una felice intuizione del padre Michele di allargare gli orizzonti della loro attività. All’inizio degli anni 90 comincia la produzione di salumi artigianali. Dapprima l’ [...]

Olio Extravergine di Oliva Biologico "Civettuolo" La nostra è una piccola Azienda a conduzione familiare che sorge sul suolo dell’Alto Tavoliere di Puglia. L’Olio Civettuolo è ottenuto da una pregiata varietà coltivata esclusivamente nel nostro territorio: la Peranzana, una cultivar introdotta all’epoca del dominio Borbonico. Oggi la nostr [...]