Caseificio San Martino L’azienda Caseificio San Martino raccoglie in se la tradizione del settore della lavorazione e della trasformazione del latte avendo ereditato tutto il notevole bagaglio di esperienza, ricco di particolari sistemi di lavorazione, tramandata da padre in figlio a partire dalla seconda metà del sec [...]

Caseificio “La Contadina” Nel 1950 nasce l’Azienda Agricola e di Allevamento Bufalino. Negli anni successivi, la passione e l’amore per la mozzarella di bufala portano l’Azienda a trasformarsi in un Caseificio. Questa trasformazione permette di seguire tutta la filiera produttiva fino alla vendita. Nel 1998, grazie all [...]