Fattorie del Gennargentu Con il marchio "Fattorie del Gennargentu" opera l'attività imprenditoriale "La Fattoria del Gennargentu s.r.l." Impresa giovane e dinamica operante nel cuore della sardegna, è nata nell'anno 1998 con l'obiettivo di coniugare la secolare esperienza nella produzione di formaggi, propria di q [...]

Il Vecchio Forno Il “Pane Carasau” custodisce la vera essenza della Sardegna. Racconta di un popolo austero ma ospitale e della sua dignità anche nei momenti meno felici. L’origine del “Pane Carasau” è avvolta nelle brume della leggenda, esattamente come quella dei nuraghi, e qualcuno ritiene che vada [...]

Giovanni Moro La famiglia Moro è stata la prima a produrre per il commercio isolano - e in seguito per quello nazionale ed estero - gli stessi esclusivi savoiardi che fino ad allora avevano costituito una delle più gustose prelibatezze che le donne di casa dovevano occasionalmente preparare per bene accogliere [...]