Azienda Agricola Martinelli Pietropaolo L'attività principale è quella della produzione del rinomato "Pecorino di Farindola" che viene ottenuto con il solo latteprodotto dalle nostre pecore, rispettando le migliori condizioni igienico-sanitarie.Disponiamo di una sala mungitura completamente automatizzata, dove il latte una volta munt [...]

Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola Il Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola (CTPF) comprendente anche il Parco Nazionale del Gran Sasso ed i nove comuni dell'area tipica di produzione.Possono essere ammessi al Consorzio,tutti coloro che producono pecorino secondo le regole fissate dal disciplinare di produzione,cio secondo l [...]