Latteria Borgo Centro La famiglia ZIRALDO da oltre un secolo, da tre generazioni, si occupa dell’allevamento di bovine da latte. L’attività agricola comincia con il nonno Aldo, che aveva la stalla adiacente all’abitazione, in paese, a Fagagna. Il figlio Lorenzo prosegue l’attività del padre coltivando i campi [...]

Pezzetta Una vera missione per il buon mangiare a tuttotondo. Abbiamo iniziato con i formaggi, certo, ma poi abbiamo guardato anche a prosciutti, salumi e non solo. Sempre, però, con un'idea chiara: la qualità prima di tutto. Così ci ha insegnato la nostra famiglia che sin dagli anni Venti del secolo o [...]

Casale Cjanor Nella suggestiva campagna delle colline friulane si trova Casale Cjanor,l’azienda agrituristica gestita dalla famiglia Missana.Il vecchio casale,situato ai piedi della pieve millenaria su un'antica strada romana,appariva già in alcune mappe del 1.700 con la denominazione “Casale Cjanor”. Gi� [...]