Sapori della Majella Siamo a Casoli, antica residenza della tribù dei Carrecini, popolazione italica e successivamente municipio romano “Cluviae”. A pochi Km dal massiccio della Majella e da Fara San Martino, una delle capitali mondiali della pasta. E’ in questa porzione d’Italia che si trova la nostra azienda [...]

Trappèto di Caprafico Nella vallata del Fosso dell’Acquarossa e sulle Piane di Caprafico nel comune Casoli e di Guardiagrele, in Provincia di Chieti nel cuore dell’Abruzzo Regione Verde d’Europa il Massiccio della Maiella sovrasta i Poderi del Trappèto di Caprafico con i suoi quattromila alberi.La “Maiella Madre [...]

L'Olivicola Casolana L'Olivicola Casolana e' una societa' composta da circa 200 soci olivicoltori e i loro uliveti sono geograficamente situati sia nella zona limitrofa al Parco Nazionale della Maiella sia al suo interno, vale a dire in una situazione di incontaminazione ambientale privilegiata che non ha quasi risco [...]

Birrificio Maiella Le nostre birre sono rifermentate in bottiglia, prive di coloranti e conservanti, non sono filtrate né pastorizzate. Gli ingredienti sono scelti con cura: malto d'orzo di prima qualità, grano Cappelli tipico delle nostre zone, farro biologico, luppolo, lievito, acqua delle sorgenti Del Verde, mie [...]

Agriflorio La nostra è una piccola azienda. E’ un grande vantaggio. Con le sue piccole dimensioni viene seguita con cura e puntualità. Coltiviamo non più di 800 ulivi delle varietà tipiche del nostro territorio: il Gentile, il Crognalegno, il Frantoio, il Leccino. Le potature sono eseguite ogni anno con [...]