Antico Frantoio Carletti L'Antico Frantoio Carletti, fra i primi a sorgere nella zona, produce olio fin dalla prima metà del XVIII sec. e, a distanza di 200 anni, nulla è cambiato; le stesse grandi macine di granito pestano ancora le olive e panciuti otri di terracotta conservano il prezioso olio che si ricava, mantenend [...]

Azienda Agricola Bachetoni L’Azienda Agricola Antonio Bachetoni è situata tra le colline a nord di Spoleto e si estende su una superficie di circa 1.300 ettari interamente certificata biologica( www.imcert.com ). La natura e il clima del luogo favoriscono da sempre la produzione di olio, tartufo e carni pregiate. Alla rea [...]

Marfuga In Umbria la coltivazione dell'olivo è tra le più antiche d'Italia, dato che i primi a curare questa pianta fruttifera furono gli etruschi. L'olio extra vergine di oliva è diventato uno dei principali tesori della terra umbra e non esiste luogo che non sia caratterizzato dalla presenza dell'u [...]

Eredi Gradassi Andrea Da molti anni, con infinita passione, coltiviamo ulivi sulle colline rocciose che circondano il borgo medioevale di Campello sul Clitunno in Umbria, da tutti conosciuta come il Cuore Verde d’Italia. Rispettando una tradizione familiare centenaria, raccogliamo ancora a mano le olive e le lavoriamo [...]