Birrificio Vecchia Orsa Fattoriabilità e’ una cooperativa sociale sensibile alle esigenze delle persone svantaggiate che si propone di creare effettive opportunità di inserimento lavorativo, sviluppando nuove formule di organizzazione del lavoro, di aiuto e sostegno, di formazione professionale. Siamo operativi dal 200 [...]

Birrificio Milano Il progetto del BIRRIFICIO MILANO nasce nel 2013 in Via Mecenate (angolo Via Zante) nella famosa ex Area Caproni Taliedo, bellissima realtà di archeologia industriale Milanese, in uno dei suoi edifici ancora perfettamente conservati. La nostra “missione” è produrre Birra Cruda non filtrata e [...]

PANE DI CERCHIARA "MAURO" Il pane di Cerchiara I prodotti De.c.o. > Provincia di Cosenza Il pane "scanato" di Cerchiara di Calabria Il pane è definibile come un'opera d'arte. Esso è come se già esistesse: quasi come una manufatto che l'artista deve tirare fuori dall'argilla. Il panificatore con i suoi riti quoti [...]