Nuovo Birrificio Nicese La Genesi Il Nuovo Birrificio Nicese nasce, come spesso accade nel mondo dei microbirrifici, da un’idea ed una forte passione. Ricordo bene la sera in cui mi convinsi che sarebbe potuto essere un sogno realizzabile… a quel tempo il mio lavoro era fare musica, tuttavia da sempre cullavo l’idea [...]

Toscana Enologica Mori Noi costruiamo macchine per trasformare l’uva in vino e l’oliva in olio e lo facciamo da sempre con amore e tanta passione nel rispetto della natura. La politica di sviluppo sia nel settore enologico che in quello oleario si basa sull’impegno nella ricerca e sui principi della qualità dei [...]

Quota120 Il birrificio Quota120 è la naturale conseguenza di un grande interesse e di una lunga esperienza nel campo delle fermentazioni industriali. E’ il concretizzarsi di un forte desiderio di cambiamento e della necessità, quasi fisica, di creare qualcosa di proprio, in cui riversare energie e conos [...]

Badef Dopo diversi anni di produzione casalinga come homebrewers, nel 2010 i titolari, Giordano e Sergio, hanno deciso di aprire un Microbirrificio in Franciacorta. La Franciacorta, terra alla quale sono profondamente legati, è il luogo dove sono cresciuti e dove tuttora risiedono. Già nota per gli ott [...]

Sacmi Pakim SACMI PAKIM è nata dall’incontro di professionisti del settore ell’imbottigliamento industriale, che, stanchi delle soluzioni tecniche del passato, hanno fatto della progettazione innovativa e ella tecnologia d’avanguardia i pilastri dell’azienda. L’esperienza pluri-decennale ed il know- [...]

Enoteca Ristorante Papposileno PAPPOSILENO è un luogo dove gastronomia, cultura, storia e tradizioni si fondono in una proposta semplice ed originale.Troverete cibo e vino di qualità. Formaggi a latte crudo, salumi di antica memoria, prodotti degli orti contadini, ricette della tradizione toscana e vini di territorio. L’enote [...]

Bassini La Bassini nasce sui colli Predappiesi nel 1963 per promuovere i prodotti artigianali del territorio. Nasce come piccolo forno artigianale, con l'obiettivo di esaltare i sapori locali attraverso un prodotto di qualità e ricercato. Per questo, da alcuni anni, ci siamo affermati anche nel mercato de [...]

Birrificio Il Mastio Il birrificio “Il Mastio” di Urbisaglia (MC) produce solo birre di elevata qualità.Le birre sono realizzate nel rispetto della più antica tradizione birraia, abbinando la ricerca scrupolosa di materie prime di alto profilo ad un ambiente ideale, dotato della tecnologia più avanzata.L’approc [...]

AGRICOLA MARIOTTI - FOOD FARM Nelle verdi campagne dell’Umbria, ci dedichiamo da tre generazioni, con passione, alla coltura di cereali, vigneti ed alla zootecnia di qualità, attuando il sistema del ciclo chiuso. Facciamo nascere, infatti, ed alleviamo suini altamente selezionati, nutrendoli con materie prime naturali, ricava [...]

Birrificio Estense L’idea di dare vita al “Birrificio Estense” trae le sue origini dalla passione che da tempo maturava in me, fin dai primi anni degli studi universitari compiuti a Padova e forse tramandata dal DNA della nostra famiglia. Si racconta infatti ormai da un paio di generazioni, la popolarità del b [...]