Birrificio Menaresta Fare birra significa innanzitutto muovere le forze segrete e invisibili della natura, i lieviti!,che lavorano per noi trasformando gli zuccheri in alcool e anidride carbonica; farla artigianalmente significa toccare queste forze direttamente con mano: perchè una birra artigiana si fà proprio con l [...]
Birrificio Golden Rose Il microbirrificio Golden Rose ha sede a Pianella (Pe) - Abruzzo - e nasce dall'evoluzione dell'azienda agricola nata nel 2003, inizialmente impegnata nella semina e nel raccolto di cerali vari e alla produzione di olio di oliva. Negli anni l'azienda agricola si è ampliata raggiungendo la sua [...]
SanGermano18 Siamo Lisa e Corrado, una coppia di ex ragazzi che ha coltivato nel tempo la passione per le cose buone e genuine e condiviso le proprie vite. Io, Corrado, ho iniziato per gioco e curiosità a destreggiarmi come homebrewer anni fa, scoprendo il fantastico mondo fatto di sapori e profumi mai sentiti [...]
Birrificio Gjulia I fratelli Marco e Massimo Zorzettig, con alle spalle lunghe tradizioni vitivinicole, si affacciano al nuovo mondo dei microbirrifici con l’intenzione di valorizzare i seminativi di proprietà: 6 ettari di orzo per la produzione del malto base e circa 1 ettaro di frumento per produrre la birra bia [...]
Croce di Malto Esiste una birra Croce di Malto per ogni momento e occasione di convivialità: ciascuna saprà regalare suggestioni e emozioni diverse.Le nostre birre sono prodotte con il metodo più tradizionale che esiste impiegando antiche ricette sapientemente evolute grazie ad una sinergia tra ricerca e tecnic [...]
Birrificio Endorama Il Birrificio Endorama nasce a Settembre 2010 dalla passione per le Birre vive, non filtrate e non pastorizzate.Questo per mantenerne intatta ogni virtù, e realizzare un prodotto di assolutà qualità attraverso la selezione delle migliori materie prime e la massima cura di ogni fase del processo p [...]
Birrificio Sguaraunda Il Birrificio Sguaraunda è nato nell'agosto del 2003 su idea di due amici nonché appassionati bevitori di birre, sempre alla ricerca di buoni boccali che non fossero i soliti universalmente reperibili. Questo ci ha spinti in lungo ed in largo per l'Europa a consumare i gomiti sui banconi fino a [...]
Il Birrino Il particolare ed innovativo processo produttivo, ideato dal Dottor Apollaro Tony e applicato dalla Dott.ssa Toich Daniela, entrambi medici, è stato finanziato dalla Regione Lombardia e consente di produrre, a livello artigianale, birra di qualità non rifermentate in bottiglia e non pastorizzate c [...]
Birrificio San Quirico La nostra produzione si basa sull'estrema ricerca della qualità e sul profondo legame con il territorio. Produciamo birre ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate. Non ricorriamo all'impiego di conservanti, aromi e additivi chimici. Dedichiamo enorme attenzione ai parametri qualitat [...]
Atlas Coelestis Sulla birra cosa potremmo dire …. Beh, che è naturale più di ogni altra cosa (acqua a parte di cui è satura fino al 92%), che nacque probabilmente 5000 anni or sono da una zuppa di cereali lasciata per sbaglio in una sorta di infusione primordiale e che, qualche tempo dopo, questo brodo dava m [...]
