Un'accurata selezione delle materie prime, solo cosce intere rifilate a mano, una lavorazione e un processo produttivo nel rispetto dei più rigidi parametri di sicurezza alimentare, una lenta cottura a vapore: questi gli ingredienti che rendono il prosciutto cotto alta qualità "La Corte" un prodotto di eccellenza. E' senza glutine, senza lattosio e derivati del latte e senza polifosfati aggiunti.