Pancetta nostrana con cotenna
- Azienda: Rasmo Salumi
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
La pancetta arrotolata รจ un classico prodotto della salumeria bergamasca, nasce da una attenta e scrupolosa selezione delle migliori pancette lavorate fresche. Dopo una attenta salagione con aromi e spezie caratteristici vengono legate e arrotolate, quindi avviate a lenta stagionatura.
