Birra color mogano con schiuma color crema, abbondante e persistente. Luppolatura ricca, con sentori di agrume, citronella e frutta tropicale; note tostate ed etiliche danno sostegno alla struttura complessa della birra. Gusto inizialmente dolce che lascia subito spazio a un amaro lungo e persistente in bocca. Una birra per appassionati e per chiunque sia alla ricerca di sapori forti. Non ci sono mezze misure: o si ama o si odia! Questa birra nasce come sfida tra gusto amaro e corpo pieno. Per trovare questo bilanciamento abbiamo “esagerato†con il luppolo e selezionato accuratamente il malto. I luppoli usati vengono dal Giappone (sorachi ace) e dagli Usa (chinook) e si sono uniti con il nostro malto pale di base ed un po' di crystal, special B e cara red per trovare l'equilibrio perfetto.
